Breiflabb på bordet

Den siste tida har breiflabb vore oftare i garnet enn lyr!  Og dette er verkeleg festmat. Det krev ein skarp kniv å få filetert […]

Heidrun sin byggotto på Huglamessa

I år har Noregs Bygdekvinnelag kornsorten bygg i sentrum.  Det er den eldste kornsorten som er dyrka her i landet.  Så, i tillegg til […]

Gode brød

Huglabutikken har gode butikksteikte brød dei dagane det ikkje vert levert brød med ferja no om vinteren. Men det går og an å baka […]

Torsk i førjulstida

No er det godt med torsk i sjøen! Hiv ut eit garn, så har du middager for fleire dagar, få ein torsk av ein […]

Lammegryte

Sjølv likar eg å bruka lårskiver, men bog av lam går og bra. Du delar opp i passelege stykker, og har på vatn til […]

Plommepai

Til 4 personar treng du: 12 plommer – sånn ca, smør til forma eller 4 porsjonsformer, 1 1/2 dl kveitemjøl, fint eller sammalt fint, […]

Risotto

Som med den norske lapskausen: Det finst like mange oppskrifter på italiensk risotto som det finnast kokkar. Her er eit forslag som du kan […]

Gulrotsuppe

Er restane frå i går akkurat litt for lite til ein heil middag?  Kjem det av og til ein overraskanda ekstra gjest til middag?  […]

Lettvindt dessert

Nå har Huglobutikken kvit sjokolade!  Då lagar me ein lettlaga og nesten berre sunn dessert: Skjær opp frukt, gjerne i forskjellige fargar, legg bitane […]

Grilla laks

Kva skal ein servera nyttårsafta?  Litt seint å fundera på det no, kanskje, men ettersom verda ser ut til å fortsetja på ubestemt tid, […]

Quich med skalldyr

På oppfordring ernher ein av dei mest populære rettane på Havrettsaften: Ingrediensar til 4-6 personar: Paideig 3 dl mjøl, 125 g mjukt smør, 2 […]

Rognebærgelè

Du kan laga gelèen av berre rognebær, sjølv likar eg like delar friske, faste epler og rognebær.  Brukar du berre bær, kan det vera […]

Han ser fæl ut, men smakar kongeleg!

Omnsteikt breiflabb

Helst bør ein fiska breiflabben sjølv, kiloprisen i butikk kan samanliknas med okse indrefilé.  Men då må ein ha eit trollgarn helst, det er […]

Fiskepinner med remulade

Fiskepinner med remulade Til ein person Fiskepinner 200 g torsk (eller den type fisk du vil ha) 1 egg ein dæsj sitron salt, pepper […]

Ei litt anna eplekaka

Ei litt anna eplekaka 3 store norske epler 1 pæra masse kanel litt sukker 100g meierismør 1,5 dl fin spelt 2 dl lettkokte havregryn […]

Middagstips! – Spinatlasagne

Etter ei lang tid med lite nytt i “mat-tips” spalta kjem det no noko nytt og spennande. huglo.no er så heldige at me kjenner […]

Torskegryte

No er gytetorsken her!  Fersk torsk med rogn og lever eller utan lever er sjølvsagt uslåeleg godt, men det er godt med litt variasjon […]

Flygande Arvidsson

Flygande Arvidsson Her er ein kyllingrett som vart prøvd ut på huglarar denne  helga – og dei sa seg vel nøgde.  Ikkje så spennande som […]

Heimelaga marsipan

Er du lei av julekjeks?  Prøv med heimelaga marsipan istaden!  Ofte er bileta i glansa ukeblad heilt umogleg å leva opp til, så fint […]

Hausttakkefest

I går var fyrste dagen i langhelga med Thanksgiving for amerikanarane.  Då er det endå meir sjølvsagt enn vårt pinnakjøt til jul at ein […]